15 Sambal Khas Bali, Waj「Baccarat Tie」ib Dicoba Para Pencinta Pedas

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:bet36sportsbetting

KOMPAS.com - BBaccarat Tieaccarat Tieada baBaccarat Tienyak sambal khas Bali yang bisa kaBaccarat Tiemu coba masak untuk melengkapi sajian makan, di antaranya ada sambal sere dan sambal jae.

Sambal ini terkenal sebagai sambal khas Tabanan, Bali. Sambal sager gerih dicampurkan dengan parutan kelapa panggang yang menambah kenikmatan.

Baca juga: Resep Sambal Sere, Sambal Pelengkap Makanan Bali

Baca juga: Selain Sambal Matah, Coba Resep Sambal Embe Khas Bali

Cabai digoreng sampai layu dan dihaluskan dengan bumbu halus lainnya. disajikan dengan air perasan jeruk limau yang asam segar.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Ilustrasi sambal mbe atau sambal embe khas Bali.

Sederet sambal khas Bali berikut, cocok disajikan sebagai menu pelengkap makan yang nikmat.

Sambal khas Bali ini menggunakan jahe sebagai salah satu bahan utamanya. Jahe dicampurkan cengan cabai, terasi bakar, minyak, dan air perasan limau.

Sambal sager gerih dalam arti harafiahnya adalah lawar ikan kering. Menggunakan ikan teri kecil yang terasa asin.

Sambal sere atau serai yang nikmat dimakan dengan nasi campur. Bahan untuk membuatnya cukup sederhana, membutuhkan serai, cabai, bawang merah, terasi, dan air perasan jeruk limau.

Kemudian dicampurkan dengan minyak goreng.

Sambal embe terbuat dari bawang merah, cabai rawit, cabai rawit hijau, terasi matang, air jeruk limau, dan garam.

Baca juga: Mengenal 9 Macam Sate Khas Bali, Tidak Hanya Sate Lilit

Selengkapnya, intip deretan sambal khas Bali yang dikutip dari buku “Mengenal Kuliner Bali” karya Risa Panti Ariani terbitan PT RajaGrafindo Persada dan buku “Pawon Bali” karya Nanik Mirna Agung terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Sambal pooh terbuat dari mangga muda yang diiris tipis memanjang. Dicampurkan dengan terasi bakar, cabai, garam, dan bawang merah.

Semua bahan dicampur dalam mangkuk, lalu disiram dengan minyak panas. Kemudian, sajikan.